Informations
Champagne 225 Nicolas Feuillate
50% Pinot Noir - 50% Chardonnay. Fermentée en fût de chêne, la cuvée 225 avec sa touche boisée évoque des notes gourmandes de miel d'épices, de fruits jaunes à noyau et de vanille.
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Champagne Blanc de Blancs Millésimé Nicolas Feuillate.
Notre Avis
Il rivalise sans complexe avec toutes les cuvées spéciales du marché. Généreux, il évoque de subtiles note de miel. Un cordon de belle tenue.
Points forts
50% Pinot Noir - 50% Chardonnay. Fermentée en fût de chêne, la cuvée 225 avec sa touche boisée évoque des notes gourmandes de miel d'épices, de fruits jaunes à noyau et de vanille.
Description œnologique
Se développe autour d'un équilibre entre de la fraicheur et de l'ampleur voire de l'onctuosité. La finale est frange, structurée et vineuse.
Accord Mets & Vins
A privilégier à table avec suprême de riz de veau aux morilles, dorade royale, queues d'écrevisse grillées...
